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身体に良いおすすめの食べ物(2018.11.14 now)

Fruit bowl

 

くるみ

*効果

クルミにはオメガ3脂肪酸が豊富。
オメガ3脂肪酸とは?
・抗うつ効果がある
・老化対策!脳や血管の若さを保つ働きがある

▶︎ほうれん草のサラダに入れて食べている

 ほうれん草サラダはつっしーの料理講座より参考にしてるよ!→ほうれん草に記載

▶︎仕事中に、小腹が空いたらくるみ!小腹が空いたらくるみ!

 

ほうれん草

▶︎ほうれん草サラダ

ほうれん草を毎日2束。オリーブオイルとバルサミコ酢、くるみ(砕いたもの)を入れて最後に温泉卵を入れて出来上がり!塩胡椒はお好みで!

最近は、舞茸を少し足して食感を楽しんでいる。

※ちなみに保存は2束ずつラップで分けておけば、4日は日持ちしています。

 

サーモン

週に3回ほど食べてる。刺身のままでもOK

最近は刺身で食べることも多い。

▶︎つっしーの料理講座を参考にしています。「サーモンの低温調理」篇!がとても美味しく食べられます。

有料放送で配信されてるのでレシピは記載しませんー。

ただ揚げ物はダメ!ゼッタイ!

 

オリーブオイル

実は、オリーブオイルはエキストラ・ヴァージンオリーブオイルと記載されていても、100%のオリーブオイルではないことがあるらしい。その中でも「カークランド」「コブラムエステート」なら安心して買えそうです。パレオな男さん(学術論文を毎日読んで、健康に関するブログを書いている方)がオリーブオイルについて詳しく書かれているので、参考にしています。

最近買ってよかったのが、下記。

メンタリストDaiGoさんが、アルチェネロのバルサミコ酢をおすすめしていたので、同じメーカーのオリーブオイルを購入。

 今まで購入したもので味が濃厚で好きなのは、前回も紹介した下記。

 

バルサミコ酢

最近購入したバルサミコ酢!正直この前買った( 有機アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml)との違いがわからない。

ALCE NERO(アルチェネロ) 有機バルサミコ・ビネガー 250ml

ALCE NERO(アルチェネロ) 有機バルサミコ・ビネガー 250ml

 

 前回、購入したバルサミコ酢。

有機アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml

有機アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml

 

  

おすすめしているモノは、メンタリストDaiGoさんの動画や記事、つっしーさん(メンタリストDaiGoさんの料理番)の料理動画を参考にしています。
できるところから実践している真っ最中!
少しでも、みなさんの生活のヒントになれば!うれしいです。